Разница между высокой температурой и замораживанием в биологии сушильных машин

В биологии существует разница между использованием высокотемпературной сушилки и сублимационной сушилки. Наш традиционный метод заключается в использовании высокотемпературной сушилки. С научной точки зрения, нам нужно решить, какой способ использовать в соответствии с фактическим применением.

Сублимационная сушилка подходит для сушки бактерий, вирусов, плазмы, сыворотки, антител, вакцин, лекарств, микроорганизмов, дрожжей и растительных экстрактов для биологических исследований. Если ткани и ткани с чувствительными биологическими характеристиками сохранены, лучшим методом является сублимационная сушка. Используйте сублимационную сушку для хранения продуктов, которые легко обезвоживаются. После добавления воды характеристики сырья могут быть восстановлены снова, не влияя на его биологическую активность. Он также подходит для сушки при очень низкой температуре. Белок остается безводным, в то время как другие основные химические связи остаются неизменными. В результате сублимационной сушки такие материалы, как ткани, тканевые экстракты, бактерии, вакцины и плазма, становятся сухими. Состояние так, чтобы не произошло никаких ферментативных, бактериальных и химических изменений.
Недостатком традиционной высокотемпературной сушилки является то, что она приведет к усадке материала и разрушению ячеек. Структура образца не будет разрушена в процессе сублимационной сушки, потому что твердые компоненты поддерживаются льдом на его седле. По мере сублимации льда в сухом остатке останутся поры. Это позволяет сохранить целостность биологической и химической структуры продукта и его активность.